Permadi, E. et al. 2021. Kualitas Yoghurt Susu Kambing PE Dengan Suplementasi Ekstrak Buah Lakum Terhadap Viskositas, Total Asam dan Total Padatan Terlarut. Jurnal Sains Peternakan. 9, 1 (Jun. 2021), 40–47. DOI:https://doi.org/10.21067/jsp.v9i1.5668.