Nahari, S. et al. 2024. Karakteristik Warna dan Total Padatan Yoghurt Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dengan Penambahan Sukrosa dalam Jumlah yang Berbeda. Jurnal Sains Peternakan. 12, 01 (Jul. 2024), 21–28. DOI:https://doi.org/10.21067/jsp.v12i01.9964.