Wato, T.M. et al. 2024. Kualitas Organoleptik, Oksidasi Lemak, dan Total Bakteri pada Pengolahan Daging Babi yang Diawetkan dengan Metode Pengawetan Tradisional Sui Wu’u. Jurnal Sains Peternakan. 12, 2 (Dec. 2024), 135–141. DOI:https://doi.org/10.21067/jsp.v12i2.10565.