Radang, K. M.; Krisnaningsih, A. T. N. .; Leondro, H.; Kusumawati, E. D.; Brihandhono, A. . Evaluasi Total Asam Dan Padatan Yogurt Dengan Penambahan Pati Talas Lokal (Colocacia Esculenta) Pada Masa Inkubasi 18 Jam Suhu Ruang. JSP 2021, 9, 62-67.