Wato, T. M.; Malelak, G. E. M.; Sipahelut, G. M. Kualitas Organoleptik, Oksidasi Lemak, Dan Total Bakteri Pada Pengolahan Daging Babi Yang Diawetkan Dengan Metode Pengawetan Tradisional Sui Wu’u. JSP 2024, 12, 135-141.