Radang, K. M., Krisnaningsih, A. T. N. ., Leondro, H., Kusumawati, E. D., & Brihandhono, A. . (2021). Evaluasi total asam dan padatan yogurt dengan penambahan pati talas lokal (Colocacia esculenta) pada masa inkubasi 18 jam suhu ruang. Jurnal Sains Peternakan, 9(1), 62–67. https://doi.org/10.21067/jsp.v9i1.5737