Zulaikhah, S. R., Sidhi, A. H., & Ayuningtyas, L. P. (2021). Pengaruh penambahan gula kelapa kristal terhadap pH, total asam dan kadar sukrosa yogurt buah naga merah (Hylocereus polyrhizus). Jurnal Sains Peternakan, 9(2), 67–71. https://doi.org/10.21067/jsp.v9i2.5874