Sakul, S., Komansilan, S., & Pontoh, J. W. (2023). Sifat Fisik dan Kimia Sari Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Sebagai Bahan Penstabil Alami Yogurt. Jurnal Sains Peternakan, 10(2), 22–27. https://doi.org/10.21067/jsp.v10i2.7753