Wato, T. M., Malelak, G. E. M., & Sipahelut, G. M. (2024). Kualitas Organoleptik, Oksidasi Lemak, dan Total Bakteri pada Pengolahan Daging Babi yang Diawetkan dengan Metode Pengawetan Tradisional Sui Wu’u. Jurnal Sains Peternakan, 12(2), 135–141. https://doi.org/10.21067/jsp.v12i2.10565