ZULAIKHAH, . R.; LUTHFI, . A. C. Kajian Penambahan Buah Naga Merah Bentuk Tepung dan Jus pada Pembuatan Yoghurt Susu Kambing terhadap Nilai pH, Total Asam dan Viskositas. Jurnal Sains Peternakan, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 12–17, 2022. DOI: 10.21067/jsp.v10i2.7612. Disponível em: http://ejournal.unikama.ac.id/index.php/jsp/article/view/7612. Acesso em: 22 jul. 2024.