Satria, Heppi Kurniadi. 2015. “PENGARUH PENAMBAHAN EMULSIFIER PADA BERBAGAI LEVEL TERHADAP KUALITAS PRODUK HOME MADE YOGURT YANG MENGGUNAKAN YOGURT PLAIN SEBAGAI STARTER”. Jurnal Sains Peternakan 1 (2). https://doi.org/10.21067/jsp.v1i2.349.