Komansilan, Sylvia, Djalal Rosyidi, Lilik Eka Radiati, and Purwadi Purwadi. 2019. “Pengaruh Variasi PH Dengan Penambahan Enzim Bromelin Alami (Anannas Comucus) Terhadap Sifat Organoleptik Keju Cottage”. Jurnal Sains Peternakan 7 (1):54-61. https://doi.org/10.21067/jsp.v7i1.3613.