A. T. N. Krisnaningsih, T. I. W. . Kustyorini, and M. Meo, “Pengaruh Penambahan Pati Talas (Colocasia esculenta) sebagai Stabilizer terhadap Viskositas dan Uji Organoleptik Yogurt”, JSP, vol. 8, no. 1, pp. 66–76, Jul. 2020.