K. M. Radang, A. T. N. . Krisnaningsih, H. Leondro, E. D. Kusumawati, and A. . Brihandhono, “Evaluasi total asam dan padatan yogurt dengan penambahan pati talas lokal (Colocacia esculenta) pada masa inkubasi 18 jam suhu ruang”, JSP, vol. 9, no. 1, pp. 62–67, Jun. 2021.