D. K. Kasanah, A. Wibowo, M. I. Haris, and A. Safitri, “Pengaruh Penambahan Tepung Sorgum (Sorgum bicolor L. Moench) sebagai Substitusi Tepung Terigu terhadap Sifat Fisikokimia Naget Ayam”, JSP, vol. 12, no. 2, pp. 84–96, Dec. 2024.