M. G. Usolin, Sulmiyati, G. M. Sipahelut, and G. E. M. Malelak, “Pengaruh Level Tepung Jagung terhadap Kualitas Organoleptik, Oksidasi Lemak dan Total Bakteri Sui Wu’u Daging Babi Bagian Perut”, JSP, vol. 13, no. 1, pp. 1–8, Jun. 2025.