Krisnaningsih, A. T. N., D. P. P. Hadiani, and M. M. Fila. “engaruh enambahan ati alas okal (colocasia sculenta) ebagai tabilizer erhadap otal adatan erlarut an adar ir ogurt ada uhu asteurisasi 90°C”. urnal ains eternakan, vol. 7, no. 2, Dec. 2019, pp. 148-56, doi:10.21067/jsp.v7i2.4013.