Krisnaningsih, A. T. N., T. I. W. . Kustyorini, and M. Meo. “engaruh enambahan ati alas (Colocasia sculenta) ebagai tabilizer erhadap iskositas an ji rganoleptik ogurt”. urnal ains eternakan, vol. 8, no. 1, July 2020, pp. 66-76, doi:10.21067/jsp.v8i01.4566.