Krisnaningsih, Aju Tjatur Nugroho, et al. “Pengaruh Penambahan Pati Talas (Colocasia Esculenta) Sebagai Stabilizer Terhadap Viskositas Dan Uji Organoleptik Yogurt”. Jurnal Sains Peternakan, vol. 8, no. 1, July 2020, pp. 66-76, doi:10.21067/jsp.v8i01.4566.