Radang KM, Krisnaningsih ATN, Leondro H, Kusumawati ED, Brihandhono A. Evaluasi total asam dan padatan yogurt dengan penambahan pati talas lokal (Colocacia esculenta) pada masa inkubasi 18 jam suhu ruang. JSP [Internet]. 2021 Jun. 30 [cited 2024 Nov. 25];9(1):62-7. Available from: http://ejournal.unikama.ac.id/index.php/jsp/article/view/5737