Analisis konsumsi pangan rumah tangga peternak unggas pada masa pandemi covid-19 di Kabupaten Probolinggo

Main Article Content

Rifa'i Rifa'i
Camal Adi Maskur

Abstract

Pangan adalah salah satu kebutuhan pokok yang mendasar bagi kehidupan manusia. Persediaan pangan merupakan suatu keharusan dalam menjaga stabilitas ketahanan pangan. Konsumsi pangan termasuk jumlah pangan yang di makan seseorang dengan tujuan tertentu. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi konsumsi pangan dan ketahanan pangan peternak unggas pada masa pandemi Covid-19 di Kabupaten Probolinggo. Pada penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dalam pengambilan data yaitu dengan menyebar kuisioner di Kabupaten Probolinggo. Adapun teknik pengumpulan adalah data primer dan sekunder. Populasi penelitian ini sebanyak 204 rumah tangga peternak unggas. Metode pengambilan sampel ditentukan secara acak sederhana (Simlpe Random Sampling) dengan responden sebanyak 20 % dari populasi .  Pengolahan data dari penyebaran kuisioner diolah dengan metode statistik deskriptif kemudian hasil kuisioner diolah menjadi data berupa grafik dan penjelasan. Hasil yang diperoleh menunjukan pola konsumsi  bahwa konsumsi pangan rumah tangga peternak unggas sebesar Rp. 1.226.897 dan tingkat ketahanan pangan rumah tangga peternak unggas pada masa pandemi Covid-19 termasuk dalam kategori tidak tahan pangan

Article Details

How to Cite
Rifa’i, R., & Adi Maskur, C. (2021). Analisis konsumsi pangan rumah tangga peternak unggas pada masa pandemi covid-19 di Kabupaten Probolinggo. Jurnal Sains Peternakan, 9(2), 87–94. https://doi.org/10.21067/jsp.v9i2.6349
Section
Articles

References

Andri, R Wati, dan A. Suresti. 2011. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Peternak Ayam Ras Petelur di Kecamatan Lareh Sago Kabuapaten Lima Kota. Jurnal Peternakan Indonesia, 13(3):205-214

Ariani, M & H. P. S. Rachman. 2003. Analisis Tingkat Ketahanan Pangan Rumah Tangga. Media izi dan Keluarga. Volume 27 No.2 : 1-6

Burhanuddin, C.l. & Abdi. M. N. 2020. Ancaman Krisis Ekonomi Global Dari Dampak Penyebaran Virus Corona (COVID-19). Jurnal Ilmiah Akmen.17 (1):710-718

Badan Pusat Statistik. 2019. Kabupaten Probolinggo dalam Angka Tahun 2019. Kabupaten Probolinggo

Badan Pusat Statistik. 2019. Statistik Ketenagakerjaan. Jakarta: Biro Pusat Statistik.

Honoatubun, S. (2020). Damapk Covid-19 Terhadap Perekonomian Indonesia.

EduPsyCouns Journal.2(1):151

Kementerian Pertanian. 2020. Dampak COVID-19 Terhadap Sektor Pertanian. Biro Perencanaan Sekreatariat Jendral Kementrian Pertanian. Buletin Perencanaan Pembangunan Pertanian Vol 1 No.2/2020 (April)

Muliati, N. K. 2020. Pengaruh Perekonomian Indonesia di Berbagai Sektor Akibat Corona Virus Disease 2010 (Covid-19). Jurnal Widya Akuntansi dan Keuangan.2 (2):78-86

Puntoadi, Danis. 2011. Menciptakan Penjualan via Social Media. Alex Media Komputindo.

Saliem, P & E.Ariningsih. 2008. Perubahan Konsumsi dan Pengeluaran Rumah Tangga di Pedesaan: Analisis Data SUSENAS 1999-2005. Bogor. Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. 19 November 2008.