Krisnaningsih, A.T.N., Hadiani, D.P.P. and Fila, M.M. 2019. Pengaruh penambahan pati talas lokal (colocasia esculenta) sebagai stabilizer terhadap total padatan terlarut Dan kadar air yogurt pada suhu pasteurisasi 90°C. Jurnal Sains Peternakan. 7, 2 (Dec. 2019), 148–156. DOI:https://doi.org/10.21067/jsp.v7i2.4013.