Krisnaningsih, A. T. N., Hadiani, D. P. P. and Fila, M. M. (2019) “Pengaruh penambahan pati talas lokal (colocasia esculenta) sebagai stabilizer terhadap total padatan terlarut Dan kadar air yogurt pada suhu pasteurisasi 90°C”, Jurnal Sains Peternakan, 7(2), pp. 148–156. doi: 10.21067/jsp.v7i2.4013.