Radang, K. M., Krisnaningsih, A. T. N. ., Leondro, H., Kusumawati, E. D. and Brihandhono, A. . (2021) “Evaluasi total asam dan padatan yogurt dengan penambahan pati talas lokal (Colocacia esculenta) pada masa inkubasi 18 jam suhu ruang”, Jurnal Sains Peternakan, 9(1), pp. 62–67. doi: 10.21067/jsp.v9i1.5737.