E. . Permadi, Fitri Suciati, and Retno Budi Lestari, “Kualitas Yoghurt Susu Kambing PE Dengan Suplementasi Ekstrak Buah Lakum Terhadap Viskositas, Total Asam dan Total Padatan Terlarut”, JSP, vol. 9, no. 1, pp. 40–47, Jun. 2021.