Wali, Anastasia. “PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK BUAH JERUK NIPIS (CITRUS AURANTIFOLIA) SEBAGAI KOAGULAN DALAM PEMBUATAN TAHU SUSU TERHADAP KADAR PROTEIN, DERAJAD KEASAMAN DAN MUTU ORGANOLEPTIK”. Jurnal Sains Peternakan 1, no. 2 (July 7, 2015). Accessed April 29, 2024. https://ejournal.unikama.ac.id/index.php/jsp/article/view/347.