Sakul S, Komansilan S, Pontoh JW. Sifat Fisik dan Kimia Sari Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Sebagai Bahan Penstabil Alami Yogurt. JSP [Internet]. 2023 Jan. 4 [cited 2024 May 6];10(2):22-7. Available from: https://ejournal.unikama.ac.id/index.php/jsp/article/view/7753