Fila, Maria Meryana, Universitas Kanjuruhan Malang, Indonesia
-
Jurnal Sains Peternakan Vol. 7 No. 2 (2019): Jurnal Sains Peternakan - Articles
Pengaruh penambahan pati talas lokal (colocasia esculenta) sebagai stabilizer terhadap total padatan terlarut Dan kadar air yogurt pada suhu pasteurisasi 90°C
Abstract PDF