Pengaruh Substitusi Sebagian Ransum Komersil dengan Tepung Daun Indigofera sp Terhadap Lemak Abdomen Ayam Broiler

Article Sidebar

JSP
PDF
Published: Jul 4, 2020
DOI: https://doi.org/10.21067/jsp.v8i01.4515
Keywords:
Indigofera, belly fat, broiler

Main Article Content

Bela Putra
a:1:{s:5:"en_US";s:23:"Universitas Muara Bungo";}
mukhlis dwi putra
Universitas Muara Bungo
bopalyon Pedi Utama

Abstract

Pakan substitusi sebagian ransum komersil dengan menggunakan indigofera sp adalah alternatif untuk memcahkan masalah mahalnya harga pakan broiler. indigofera sp memiliki keunggulan kandungan protein yang tinggi serta mudah untuk didapatkan. Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi sebagian ransum komersil dengan menggunakan tepung Indigifera sp terhadap lemak abdomen ayam broiler. Penelitian ini dilaksanakan dengan metode rancangan acak lengkap dengan  5 perlakuan dan 4 ulangan, dengan rincian; perlakuan I0 (100% ransum komersil), I1 (92% komersil + 16% Indigofera sp, I3 (76% ransum komersil + 24% Indigofera sp), dan I4 (68% ransum komersil + 32% Indigofera sp).  Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan Indigofera sp sebagai substitusi sebagian pakan komersil berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap semua parameter yang diteliti, yakni lemak abdomen, persentase lemak abdomen terhadap bobot hidup, persentase lemak abdomen terhadap karkas, persentase lemak abdomen terhadap organ dalam ayam broiler. Kesimpulan penelitian ini adalah penggunaan Indigofera sp hingga level 32% tidak mempengaruhi lemak abdomen ayam broiler.

Article Details

How to Cite
Putra, B., putra, mukhlis dwi ., & Pedi Utama, bopalyon. (2020). Pengaruh Substitusi Sebagian Ransum Komersil dengan Tepung Daun Indigofera sp Terhadap Lemak Abdomen Ayam Broiler. Jurnal Sains Peternakan, 8(1), 22–29. https://doi.org/10.21067/jsp.v8i01.4515
Issue
Vol. 8 No. 1 (2020): Jurnal Sains Peternakan
Section
Articles

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

References

Abdullah, L. (2014). Prospektif agronomi dan ekofisiologi indigofera zollingeriana sebagai tanaman penghasil hijauan pakan berkualitas tinggi. Pastura, 3(2).
Al-Rasyid, M. Y. A., & Saade, A. (2019). Pengaruh Tepung Daun Indigofera Dalam Ransum Terhadap Kualitas Karkas Broiler. Jurnal Agrisistem, 15(1), 29-34.
Akbarillah TD, Kususiyah, Hidayat. 2010. Pengaruh penggunaan daun indigofera segar sebagai suplemen pakan terhadap produksi dan warna yolk itik. J Sain Peternakan Indonesia. 5:27-33.
Akhadiarto, S. (2010). Pengaruh pemberian probiotik temban, biovet dan biolacta terhadap persentase karkas, bobot lemak abdomen dan organ dalam ayam broiler. Jurnal sains dan teknologi Indonesia, 12(1).
Bidura, I. G., Candrawati, D. P. M. A., & Sumardani, N. L. G. (2000). Pengaruh Penggunaan Daun Katuk (Saurupus Androgynus) dan Daun Bawang Putih (Allium Sativum) dalam Ransum terhadap Penampilan Ayam Broiler1. Majalah Ilmiah Peternakan, 10(1).
Deaton, J. W. and B. D. Lott. 1985. Age and dietary energy effect on broiler abdominal fat deposition. Poult Sci. 64: 2161-2164
Harizki, F, L. Sulasmi, T. Armansyah, Ismail, Razali. 2016. Pengaruh pemberian ekstrak daun bandotan (ageratum conyzoides) terhadap berat karkas dan lemak abdominal ayam broiler
Novele, D. J., Ng’Ambi, J. W., Norris, D., & Mbajiorgu, C. A. (2008). Effect of sex, level and period of feed restriction during the starter stage on productivity and carcass characteristics of Ross 308 broiler chickens in South Africa. International Journal of Poultry Science, 7(6), 530-537.
Salam, S., A. Fatahilah., D Sunarti dan Isroli. 2013. Bobot karkas dan lemak abdominal broiler yang diberi tepun jintan hitam (Nigella sativa) dalam ransum selama musim panas. Jurnal Sains Peternakan, 11 (2): 84-89
Santi, M. A. (2018). Penggunaan tepung pucuk indigofera zollingeriana sebagai pengganti bungkil kedelai dalam ransum dan pengaruhnya terhadap kesehatan ayam broiler. Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science), 1(2), 17-22.
Tumuva, E., & Teimouri, A. (2010). Fat deposition in the broiler chicken: a review. Journal Scientia Agriculturae Bohemica, 41, 121–128. https://doi. org/10.25181/jppt.v12i1.191
Yanti, M. A. (2019). Pengaruh Substitusi Protein Tepung Pucuk Indogofera Zollingeriana Dengan Protein Bungkil Kedelai Dalam Ransum Terhadap Organ Dalam Broiler. Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science), 2(2), 15-20.
Yemima. 2014. Analisis Usaha Peternakan Ayam Broiler Pada Peternakan Rakyat di Desa Karya Bakti, Kecamatan Rungan, Kabupaten Gunung Mas, Provinsi Kalimantan Tengah. Jurnal Ilmu Hewani Tropika Vol.3 No.1; 28-32
Yusmaini. 2008. Pengaruh Suhu Panas dan Umur Pemotongan terhadap Bobot Relatif, Lemak Abdominal Kandungan Lemak Daging Paha dan Kolesterol Total Plasma Darah Ayam Broiler. Tesis. Fakultas Peternakan Universitas Andalas. Padang.